Kütük Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kütük Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
Yarım çay bardağı süt (60 ml)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un

Arası için;

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt (300 ml)
1 su bardağı Hindistan cevizi

Ganajı için;

200 gr bitter çikolata
200 ml krema

Kütük Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
Ardından kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışımımıza ilave edelim.
Son kez mikserle homojen bir kıvam alana kadar çırpalım.
Kek harcını pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine boşaltalım ve eşit bir şekilde yayalım.
Su haznesine su doldurarak fırına yerleştirelim ve yumuşacık bir kek için önceden ısıtılmış 170°C fırında 12 dakika Lezzet Buharı ayarında pişirelim.
Sürenin sonunda pişen keki fırından alalım ve temiz bir örtü üzerine ters çevirerek üzerinden pişirme kağıdını dikkatlice çıkartalım.
Ardından sıcakken keki rulo yaparak soğumaya bırakalım.
Arası için soğuk sütle krem şantiyi güzelce çırparak köpürtelim. İçerisine hindistan cevizini ekleyerek tekrar çırpalım.
Hindistan cevizli krem şantiyi kekimizin üzerine sürelim. Keki tekrar dikkatli bir şekilde saralım.
Üzerinin ganajı için kremayı sos tavasına alarak kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım.
Krema kaynamadan ocağı kapatalım. Çikolatayı ekleyerek karıştıralım ve erimesini sağlayalım.
Hazırladığımız ganajla pastanın üzerini kaplayalım ve şekillendirelim.
Çikolata parçaları ile de süsledikten sonra buzdolabına yerleştirelim ve soğumaya bırakalım.
2 saat dinlenen kütük pastamız servise hazır. Afiyet olsun!

Kütük Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (42)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sümeyye Özbaş @sumeyyeozbas_0684

Şikayet Et

kek çok yumuşacık güzel oldu ama rulo yaparken hemen kırıldı saramadim neden acaba
- Yanıtla
- 2
- 11 ay önce
naciye gezer @naciyegezer

Şikayet Et

krema koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Kübra Özdoğan @Kubra_Ozdogan2

Şikayet Et

tek paket krem şanti yeter mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Aysegulalptugra Baser @Aysegulalptugra_Baser

Şikayet Et

çat bardağı ölçü vermeniz beni mutlu etti teşekkür ederim artık çay bardağı çeşidi çok çünkü ❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Esma @goog_b78af87c2b53

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif ben doğum günü pastası olarak yaptım elinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
naciye gezer @naciyegezer

Şikayet Et

krema koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Hale Kara @Hale_Kara2

Şikayet Et

Harika oldu
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
hasret güler @hasretg

Şikayet Et

bide yağlı kağıdı aldıktan sonra nasıl katlayacağız iç kısmı mı arada kalacak
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
hasret güler @hasretg

Şikayet Et

merhaba elif hanım kekim şun fırında nırml fırın kaç dk tutmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Rabişin mutfağı @mslm-krvz

Şikayet Et

Benim fırın tepsim çapı 27×38 santim aynı ölçüde yapsam keki sararken sıkıntı olur mu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Kübra Özdoğan @Kubra_Ozdogan2

Şikayet Et

tek paket krem şanti yeter mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Duygu @goog_040436148337

Şikayet Et

içine çilekte koysam
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Hatice inceli @nura_6363

Şikayet Et

çok güzel görünüyor 😋
- Yanıtla
- 6
- 11 ay önce
Şeyma.yalçın @seyma_yalcin_3989

Şikayet Et

👍💜
- Yanıtla
- 3
- 11 ay önce
Sümeyye Özbaş @sumeyyeozbas_0684

Şikayet Et

kek çok yumuşacık güzel oldu ama rulo yaparken hemen kırıldı saramadim neden acaba
- Yanıtla
- 2
- 11 ay önce
- fatmazehra @fatmazehra-6515
  
  Şikayet Et
  
  İyi geceler elif hnm bu harika pastayı bende bugün yaptım ama saramadim rulo olmadi kek de yumuşacıkti olmadi neden
  Yanıtla
  
  1
  
  11 ay önce
Hümeyra Nemli @humeyranemli_1997

Şikayet Et

ganaj yerine cikolata sosu da olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Reyyan Hacamat @reyyanhacamat_9251

Şikayet Et

Diyer rulo pastalarda fazla geliyor bir paket kabartma tozu ve aci yapiyor pastayı
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Reyyan Hacamat @reyyanhacamat_9251

Şikayet Et

Bir paket kabartma tozu aci olabilir belki yarim koysak olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Deniz Çanakçı Gebeş @Deniz_CanakciGebes

Şikayet Et

Üzerine hazır glazür paketlerinden yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Ervanin mutfağı @muzeyyenakdemir_5370

Şikayet Et

elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Lezzetli kitchen @lezzetlikitchen

Şikayet Et

Ellerine sağlık çok güzel olmuş 💐🥰
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
ceylan @ceylan_6365

Şikayet Et

krema nedir hani şu bazen yemekler için kullandığımız kremami
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  evet süt kreması
  Yanıtla
  
  2
  
  11 ay önce
Sümeyye Özbaş @sumeyyeozbas_0684

Şikayet Et

lezzet ayarı ne fırında anlamadim
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  fırınınızda yoksa normal kek yaptığınız ayarda pişirebilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  11 ay önce