Mis Gibi Börülce Salatası

Mis Gibi Börülce Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze börülce
• 1 diş sarımsak
• 1 adet limon
• Tuz
• Zeytinyağı

Mis Gibi Börülce Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Börülce mevsimi gelmişken mis gibi salatasını yapmak gerekir :)

1. Öncelikle börülcelerimizi ayıklıyoruz.
2. İkiye üçe bölerek bu işlemi yapabilirsiniz.
3. Kılçık var ise ayıklayınız.
4. Ayıklanan börülceleri sudan geçirdikten sonra bir tencereye koyarak haşlamaya bırakınız.
5. Yaklaşık 10-15 dk boyunca haşlayınız.
6. Arada kontrol ederek pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Yeterli yumuşaklığına geldiğinde süzgüye alabilirsiniz.
7. Süzgüye aldığınız börülcelere damak tadınıza göre tuz ilave ediniz.
8. Uygun bir kaba aldıktan sonra 1 diş sarımsağı küçük parçalar halinde bölerek ekleyiniz. 1 adet limonu sıkınız ve zeytinyağını ekledikten sonra soğumaya bırakınız.
9. Salatanız uygun soğukluğna erişince buzdolabında bekletiniz ve soğuk servis ediniz.

Afiyet olsun :)