Mis Gibi Çıtır Kurabiye

Mis Gibi Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 150 gr tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) çay bardağı nişasta

Mis Gibi Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tadı güzel mi güzel hem kolay hem pratik istediğiniz gibi şekil verebileceğiniz kurabiyem çocuklar da büyüklerde bayılacak.

1. Oda sıcaklığında ki tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
2. Üzerine pudra şekerini yumurtayı ekleyip yoğuruyoruz.
3. Üzerine yoğurdu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar yoğuralım.
4. Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.
5. Hamurumuzun kıvam almasına az kaldığını gördüğümüz zaman yarım çay bardağı nişastayı ekleyip son bir kez daha yoğuruyoruz.
6. Hamurumuz ele yapışmayan kulak memesi kıvamında olmalı.
7. Hamuru üç bezeye ayıralım , altına üstüne az miktarda un kullanarak ince olacak şekilde açalım yaklaşık 0. 5 cm yada 1 cm kalınlığında açalım çıtırlık zevkinize kalmış.
8. İstediğimiz kalıplarla şekil verip tepsimize dizelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim. AFİYET OLSUN