Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye (Çok Hafif)

Yeliz'in Tatlı Mutfağı 69.636 Takipçi

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye (Çok Hafif) Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım portakal kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un

Bulamak için :

Pudra şekeri

Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye (Çok Hafif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çok çok hafif, kokusuyla, lezzetiyle, görüntüsüyle çok farklı çok lezzetli bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Üstelik çok pratik ve evde bulunan malzemelerle. O halde buyrun tarife…

Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alıp çatal veya çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
Unu ilave edip, elinizle yoğurun. Ele yapışan bir kıvamda olacak. Kesinlikle, hamurun cıvık olduğunu düşünüp un eklemeyin.
Bir spatula veya kaşık yardımıyla elinizdeki hamuru sıyırın. Üzerini streç folyoyla kapatın. Kıvam alması ve daha rahat şekil verebilmek için yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Rahat şekil verebilecek kıvama geldiğinde buzdolabından çıkartın. Ardından hamurdan parça koparıp, yuvarlayın.
Yuvarladığınız hamuru pudra şekerine bulayıp, yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Üzerlerine tekrar az miktarda pudra şekeri serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra afiyetle tüketin.

Dış dokusu kurabiyeyi, iç dokusu keki andıran bu kurabiyeleri mutlaka deneyin eminim sizlerde çok seveceksiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)

Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye (Çok Hafif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Portakallı Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Kurabiye hamuruna unu yavaş yavaş eklemelisiniz. Hafif ele yapışan bir kıvam yakalamanız gerekli çünkü piştikten sonra içi kek kıvamında bir kurabiye oluyor.
Çok hızlı pişen bir kurabiye, fırına verdikten sonra kontrollü pişirmenizde fayda var.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (299)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elrond @Elrond_Peredhil

Şikayet Et

Hamuru yaptıktan sonra 45 dak. 1 saat arası buzlukta bekletin. Şekil verirken de ellerinizi sıvı yağ ile yağlarsanız çok kolay yapışmadan şekil verebilirsiniz. Un katmayın. Un sertleştirip orjinal kıvamı bozuyor. Tarif verene çok teşekkür ederim. Muazzam güzel oluyor. Afiyet olsun.
- Yanıtla
- 2
- 3 sene önce
gerenimo-11 @gerenimo-11

Şikayet Et

Şeker kesinlikle artırılmalı. 2 sb un koydum dolaba bile koymadan çok sertti. Bir dahaki sefere 1.5 sb un ile yapacağım. Unu kontrolü eklemekte fayda var.
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
mehtap ozbay @mehtap-ozbay-8977

Şikayet Et

daha önce kaç.kez yaptim bu tariften bu sefer tutmadı hamuru toparlayamadım cok cıvık oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

zeynep TOPUZ @TAYZEN

Şikayet Et

fırından çıkınca pudra şekeri eriyip yok olmuştu sebebini bilen arkadaşlar yardımcı olursanız sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hazal @hazalyalcinn

Şikayet Et

merhaba ben bu kurabiyeyi denedim ancak yağı fazla geldi sanırım ondan birsey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Glhnm @Muhammet_Odemis

Şikayet Et

nişasta eklesek olur mu 1 su bardağı
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
mihriban akyüz @mihribanakyayla

Şikayet Et

Kurabiye güzel fakat şekeri az ben 2 kaşık daha ekledim , bir de kabartma tozu tadı geliyolar bence yarım paket yeterli olur
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Melike bayram @melike_bayram4464

Şikayet Et

Bir gün önceden yapsak herhangi bir şey oluyormu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- mihriban akyüz @mihribanakyayla
  
  Şikayet Et
  
  İçinde yumurta olduğu için yumuşayacaktır
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Melike bayram @melike_bayram4464

Şikayet Et

Merhabalar bir gün önceden yapsam herhangi bir bayatlama oluyormu ?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Gizem Cucibuga @gizemmmccbg

Şikayet Et

Denedim ve harika oldu buzdolabin da ve fırında biraz daha bekletmek gerekiyor bence o zaman daha güzel oluyor harika ötesi oldu🥰
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Tülay @Tulay_Hocaoglu

Şikayet Et

yağı az degilmi
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ozge gebologlu @ozgegeb

Şikayet Et

Şeker arttırılmalı kesinlikle. Çok hafif olması güzel
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
- Duru K. @Ebru_Kucukdemir
  
  Şikayet Et
  
  Bende çok beğendim hafif bir kurabiye sadece seker biraz artırılırsa cok daha güzel olacak eminim👍🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Sümeyye @sumeyyecem

Şikayet Et

Denedim güzel oldu olması fırından aldıktan 5 dk kadar sonra ağzı kapatılırsa içi de kek gibi yumuşak oluyor sadce şekeri biraz daha arttırılmalı onun dışında ölçüler uygun ele yapışan bir hamur oluyor o yüzden ben elimde yuvarlamayıp çift kaşıkla şekil verdim gayet de güzel oldu resim ekliyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Sümeyye @sumeyyecem

Şikayet Et

Üzerine pudra şekeri eklemeden fırınla sak olur mu🤔
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
gerenimo-11 @gerenimo-11

Şikayet Et

Şeker kesinlikle artırılmalı. 2 sb un koydum dolaba bile koymadan çok sertti. Bir dahaki sefere 1.5 sb un ile yapacağım. Unu kontrolü eklemekte fayda var.
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Selin Ozcakir @ooe35
  
  Şikayet Et
  
  Kullandığınız su bardağının ölçüsü 250 değil 200 ml lik olmalıydı o yüzden hamurumuz sert olmuştur.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - gerenimo-11 @gerenimo-11
    
    Şikayet Et
    
    Kullandığım su bardağı 200ml’lik. Undan una değişiklik olur. Bu yüzden tariflerde her zaman unu kontrollü ekleyin denir.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
Pınar Kırçiçek @Pinar_Kircicek

Şikayet Et

Hamur dinlenmesine rağmen cıvıktı un eklemem zorunda kaldım ona rağmen elime un sürüp şekil verdim
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Gizem Öksüz @Gizem_Oksuz

Şikayet Et

Buzdolabımı buzluk mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
özge @ozge3ozge

Şikayet Et

denedim lezzeti dokusu çok güzel fakat şeker miktarı biraz daha arttırılabilir.
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Gamze @Gamze_Balci3

Şikayet Et

bı hafta içinde 3.yapisim doyamıyoruz tarife birebir uyulursa sorun yok bence…
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
tugba karakuzulu @tugbish27

Şikayet Et

portakal yerine limon olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Binnur Ata @Binnur_Kavas

Şikayet Et

Harika oldu, fotoğraf da paylastim. Favori ve tek kurabiye tarifim bundan sonra. Kurabiye yapmiyorum fazla yağlı oluyor diye aslında. Ama bu çok hafif. Yapamayip da laf edenler de kendim beceremedim demiyor👻 harika tek kelimeyle. Deneyin kesinlikle🍪🍪🍪🍪
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Büşra @busra-sef2304

Şikayet Et

çok şekersiz oldu tatsız hoşuma gitmedi maalesef
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Mihri cici @mihricici6222

Şikayet Et

o kadar güzel bir kurabiye oldu ki bundan sonra bütün kurabiyelerin tarifini silicem tek bu yani yapamayanlar içşn söylüyorum belki kullandığınız bardak ölçüleri yumurta boyutu farklıysa tutmaması normal ama tarife tam uyduğunızda sonuç mükemmel bütün aile bayıldık resmen ben bide içine cewiz kırığı biraz da tarçın koydum mükemmel çok güzel ellerinize emeğinize sağlık tek sorun az olması bidahaki sefere 2 ölçü yapıcam çok reşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 3
- 1 sene önce