Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye (Çok Hafif)

Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye (Çok Hafif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok çok hafif, kokusuyla, lezzetiyle, görüntüsüyle çok farklı çok lezzetli bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Üstelik çok pratik ve evde bulunan malzemelerle. O halde buyrun tarife…

Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alıp çatal veya çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
Unu ilave edip, elinizle yoğurun. Ele yapışan bir kıvamda olacak. Kesinlikle, hamurun cıvık olduğunu düşünüp un eklemeyin.
Bir spatula veya kaşık yardımıyla elinizdeki hamuru sıyırın. Üzerini streç folyoyla kapatın. Kıvam alması ve daha rahat şekil verebilmek için yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Rahat şekil verebilecek kıvama geldiğinde buzdolabından çıkartın. Ardından hamurdan parça koparıp, yuvarlayın.
Yuvarladığınız hamuru pudra şekerine bulayıp, yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Üzerlerine tekrar az miktarda pudra şekeri serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra afiyetle tüketin.

Dış dokusu kurabiyeyi, iç dokusu keki andıran bu kurabiyeleri mutlaka deneyin eminim sizlerde çok seveceksiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)

Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye (Çok Hafif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Portakallı Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Kurabiye hamuruna unu yavaş yavaş eklemelisiniz. Hafif ele yapışan bir kıvam yakalamanız gerekli çünkü piştikten sonra içi kek kıvamında bir kurabiye oluyor.
Çok hızlı pişen bir kurabiye, fırına verdikten sonra kontrollü pişirmenizde fayda var.

Yorumlar (308)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tom Bombadil @Elrond_Peredhil

Şikayet Et

Hamuru yaptıktan sonra 45 dak. 1 saat arası buzlukta bekletin. Şekil verirken de ellerinizi sıvı yağ ile yağlarsanız çok kolay yapışmadan şekil verebilirsiniz. Un katmayın. Un sertleştirip orjinal kıvamı bozuyor. Tarif verene çok teşekkür ederim. Muazzam güzel oluyor. Afiyet olsun.
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
gerenimo-11 @gerenimo-11

Şikayet Et

Şeker kesinlikle artırılmalı. 2 sb un koydum dolaba bile koymadan çok sertti. Bir dahaki sefere 1.5 sb un ile yapacağım. Unu kontrolü eklemekte fayda var.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
mehtap ozbay @mehtap-ozbay-8977

Şikayet Et

daha önce kaç.kez yaptim bu tariften bu sefer tutmadı hamuru toparlayamadım cok cıvık oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

mehtap @mozz

Şikayet Et

Yapıldığı gün yenmesi gereken bir kurabiye, ertesi gün için yapmıştım keyifli olmadı bu nedenle. Kokusu dokusu çok güzel gerçekten ama şekeri bana az geldi.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
selvihanreyhan @selvihanreyhan

Şikayet Et

fanlı mı fansız fırındamı pişirmemiz gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Özlem @Ozlem_SezerAnbarci

Şikayet Et

hamur cıvık diye unu doldurmayon,buzdolabında dinlendirince kıvam aliyor🙃portakal suyunu ve kabuğunu fazla koydum.tavsiye edilir
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Eda POLAT YILDIRIM @Fillelibre

Şikayet Et

Ben portakal suyunu iki değil, üç kaşık koydum ve bi portakalın tamamının kabuğunu koydum daha çok aroma vermesi için , çok güzel oldu. Mis gibi portakal tadı da var. Tarif için çok teşekkür hem çok basit hem az malzemeli 👍
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Rabia Bülbül @Rabia_Bulbul3

Şikayet Et

çok güzel oldu ama dedikleri gibi şeker biraz az ekleme yaptım ben birazcık tarcin koydum çok lezzetli oldu tarif için tşk ederim 🤌
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
oledb @oledb

Şikayet Et

çok güzel kek gibi kurabiye sevenler için özellikle. şekeri iki katına çıkardım, içine 1 portakal kabuğu koydum ve damla çikolata ekledim çok beğendik şimdi yine yapicam.
bu arada hamuru yoğurup ertesi gün pişirdim doalpta bişey olmadı.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Halime Üstündağ @halime4303

Şikayet Et

Buzdolabında 1 gün bekletilirmi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Viyolonsel @ZeynepEce

Şikayet Et

1 portakalın tamamını rendeledim, suyundan da 4 yemek kaşığı koydum. Un 2,5 su bardağı, klâsik bardak (200 ml). Şekil vermek çok zor oldu üç saat beklettiğim hâlde. Ele yapışan bir hamur. Ama sakın yapışıyor diye fazla un koymayın, kıyır olmaz kurabiyeniz. Tadını bilmiyorum yorum yapamam, kilomu korumak için böyle şeylerden uzak duruyorum:) Eşim çok beğendiğini söyledi. Foto da paylaştım. Pudra şekerini 3 tepeleme yemek kaşığı koydum, ideal olmuş dedi eşim. Şekeri az diyenler haklıymış demek ki. Öyle işte, güzel tarif, kışın yapılır.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
glsnb @glsnb

Şikayet Et

Tek yumurta ile pudra şekerini 4yk, 1 çay bardağı erimiş margarin ve 1yk nişasta kattım, kabartma tozunu da yarım paket koydum. Portakal suyuda 4,5 yk kadardı. Fırın sıcaktı önce börek pişmişti, dereceyi 180 yapıp 20,25 dk pişirdim harika oldu. Portakal kokusu geliyor, içi yumuşak dışı kıtır, şekeri güzel ama daha bile şekerli olabilir.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
HATICE @Efe_Goc

Şikayet Et

buzluğa atılabilir mi bu tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
zeynep TOPUZ @TAYZEN

Şikayet Et

fırından çıkınca pudra şekeri eriyip yok olmuştu sebebini bilen arkadaşlar yardımcı olursanız sevinirim
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Belkıs Ceren Kıraner @belkiscerenkira_5053
  
  Şikayet Et
  
  Pudra şekerinden kaynaklı olabiliyor
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Hazal @hazalyalcinn

Şikayet Et

merhaba ben bu kurabiyeyi denedim ancak yağı fazla geldi sanırım ondan birsey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Glhnm @Muhammet_Odemis

Şikayet Et

nişasta eklesek olur mu 1 su bardağı
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
mihriban akyüz @mihribanakyayla

Şikayet Et

Kurabiye güzel fakat şekeri az ben 2 kaşık daha ekledim , bir de kabartma tozu tadı geliyolar bence yarım paket yeterli olur
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Melike bayram @melike_bayram4464

Şikayet Et

Bir gün önceden yapsak herhangi bir şey oluyormu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- mihriban akyüz @mihribanakyayla
  
  Şikayet Et
  
  İçinde yumurta olduğu için yumuşayacaktır
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Melike bayram @melike_bayram4464

Şikayet Et

Merhabalar bir gün önceden yapsam herhangi bir bayatlama oluyormu ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gizem Cucibuga @gizemmmccbg

Şikayet Et

Denedim ve harika oldu buzdolabin da ve fırında biraz daha bekletmek gerekiyor bence o zaman daha güzel oluyor harika ötesi oldu🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Tülay @Tulay_Hocaoglu

Şikayet Et

yağı az degilmi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sümeyye @sumeyyecem

Şikayet Et

Denedim güzel oldu olması fırından aldıktan 5 dk kadar sonra ağzı kapatılırsa içi de kek gibi yumuşak oluyor sadce şekeri biraz daha arttırılmalı onun dışında ölçüler uygun ele yapışan bir hamur oluyor o yüzden ben elimde yuvarlamayıp çift kaşıkla şekil verdim gayet de güzel oldu resim ekliyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sümeyye @sumeyyecem

Şikayet Et

Üzerine pudra şekeri eklemeden fırınla sak olur mu🤔
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce