Mis Gibi En Kolay Vişne Şurubu Tarifi'nin Malzemeleri
1 kilo yıkanmış vişne
İsteğe göre şeker
2 su bardağı su
Mis Gibi En Kolay Vişne Şurubu Tarifi'nin Yapılışı
Çöpleri ayrılmış yıkanmış vişneler uygun tencereye alınarak üzerini hafif geçecek şekilde su konulur. Ben 2 şu bardağı kullandım.
Ocağın altı açılır vişneler yumuşayana kadar arada bir karıştırarak pişirilir.
Sonra süzgeçten süzülür. (suyu tekrar tencereye alınır. Vişnelerde süzgecin üzerinde elinizle sıkıp iyice parçalayıp çekirdeği çıkana kadar ezilir. )
Oluşan tortu da suyuyla birlikte tencereye alınır. (çekirdekler atılır).
Sonra damak tadınıza göre şeker ekleyip ben 1. 5 şu bardağı şeker kullandım.
Tencereye şeker de eklenip koyulaşana kadar arada karıştırıp kaynatılır. Çok kaynatmaya gerek yok.
Sonra ister süzüp bir şişeye koyun isterseniz de benim gibi tortulu bırakıp şişeye doldurun.
Sonrasında soğutup buzdolabında saklayabilirsiniz. İçmek içinde bir miktar sürahiye konulup üzerine istediğiniz miktar su ekleyerek afiyetle tüketilir.