Mis Gibi Ev Pizzası

Mis Gibi Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için;

• 2 tane büyük domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak

Üzerine;

• Kaşar peynir
• Mısır
• Zeytin
• Sucuk
• Sosis
• Biber
• Domates

Mis Gibi Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unu bir kabın içine alıp ortasına çukur yapıp. Mayayı parçalayalım. Su ve tuz eklenerek yoğurulur.
2. Yumuşak bir hamur elde edilir. 45 dakika mayalanması için üzerine nemli bir bez örtülerek bekletilir.
3. Üzeri için domatesler ve sarımsak rendelenir. Salça da eklenerek karıştırılır, kenara alınır.
4. Üzerine konulacak malzemeler isteğe göre doğranır. Tabaklara alınır.
5. Mayalanan hamur iki beze ayrılır. Merdane kullanılarak fırın tepsisine uygun kalın olmayacak şekilde açılır.
6. Benim tepsim büyük olduğu için iki beze yaptım.
7. Açılan hamur tepsiye konulup, önce üzerine çatalla çizikler atılır. Domatesli sos sürülür. Biraz kaşar peyniri serpilir.
8. Üzerine istediğiniz malzemeden başlayarak sırasıyla dizilir.
9. Ben önce sucuk ve sosisi koyuyorum. En üste biber ve domatesi onun üstüne de mısır, zeytin ve kaşar koyuyorum.
10. Pizzalarımızı önceden 200 derece de ısıttığımız fırınımıza veriyoruz.
11. 20-25 dakika gibi bir zamanda pişiyor. Ben üzerindeki kaşarlar tamamen erdiğinde alıyorum fırından süper oluyor. Şimdiden hepinize afiyet olsun.