Mis Gibi Ev Pizzası

Mis Gibi Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt + 1 kahve fincanı süt
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 tepeleme çay kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

Hamurun üzerine sürmek için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı ketçap (İsteyenler domates salçası yada konserve domates kullanabilir)
• Çok az kekik

Diğer malzemeler;

• Sucuk, kırmızı kapya biber, yeşil biber, konserve mısır, yeşil zeytin siyah zeytin, mantar, sosis, kaşar vs. Ne kullanmak isterseniz olur zevkinize kalmış.

Mis Gibi Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Ev yapımı katkısız sağlıklı lezizmi leziz bir pizza 😋
Gelelim tarifin yapılışına. 🍕🍕🍕
Bismillahirrahmanirrahim.

1. Süt ılıtılır maya ve şekerle hamuru yoğuracağımız kaba alınır.
2. 5 dakika mayalanması beklenir.
3. Sonrasında sıvı yağ tuz ve un eklenir.
4. Unu kontrollü ekliyoruz çünkü hamurun ele yapışan yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
5. Hamuru isterseniz bir gece öncesinden yoğurabilirsiniz ben öyle yapıyorum.
6. Aynı gün içinde yapacağım derseniz en az 2- 3 saat mayalanmasını beklemenizi öneririm. ⏳
7. Hamur mayalandıktan sonra dikdörtgen borcam yağlanır hamur eller yağlanarak tepsiye yayılır.
8. Sonra ketçap sıvı yağ ve kekik karıştırılarak hamurun üzerine yayılır resimlerde detaylı göreceksiniz.
9. Sonra sırasıyla malzemeler eklenir.
10. Sucuk, zeytin, biber ,mısır mantar sosis ne isterseniz. sadece kaşarı eklemiyoruz onu en son pizza pişince ekleyeceğiz.
11. Pizza hazırlanınca 200 derece fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.
12. Pişme süresi her fırında farklı oluyor. Piştikten sonra fırından çıkarıp kaşarı üzerine yayıyoruz ve tekrar fırına veriyoruz kaşar eriyince pizzamız hazırr😋😋😋.

Not: hamurun rengi neden böyle derseniz ben tam buğday unu kullanmıştım o yüzden esmer düştü tadı bana biraz farklı geldi ilk defa bu unla yaptım. beyaz un tercih ederseniz bence daha güzel sonuç alırsınız👍🏻