Mis Gibi Hamsi Tava

Mis Gibi Hamsi Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg temizlenmiş hamsi
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon
• Tuz

Mis Gibi Hamsi Tava Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Mis gibi bir hamsi tava yapalım mı? Tam da mevsimi şimdi. Haydi buyurun tarife. 😊

1. Hamsiler güzelce yıkanır ve suyu süzülür.
2. Tüm hamsiler mısır ununa iyice bulanır.Uygun geniş bir yanmaz yapışmaz tavaya sıvı yağın birazı konularak yaydırılır ve hamsiler tek tek dizilir. (Ben balık tavası kullandım. )
3. Yağın kalanı da hamsilerin üzerine gezdirilir.
4. Üzerine biraz tuz serpiştirilir.
5. Orta ateşte önce bir tarafı, daha sonra ters çevrilerek diğer tarafı pişirilir.
6. Üzerine limon sıkılarak sıcak sıcak servis edilir.

Herkese afiyet olsun. 😊