Mis Gibi Karnabahar

Mis Gibi Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber, nane ,kekik ,kimyon, tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yoğurt
• Sarımsak

Mis Gibi Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm arkadaşlar. Ben karnabaharı yemeklerin içinde sevmediğimden bu şekilde sade yapmayı tercih ediyorum. Sebze sebze haliyle güzel bence. Tavuklar patatesle fırında bi yemek olayına girince ben ona sebze yemeği gözüyle bakamıyorum.

1. Karnabaharı yıkayıp doğrayalım.
2. Sonra iri iri doğrayıp sıcak su üstüne döküp haşlayalım.
3. Haşlanan karnabaharların suyunu süzelim.
4. Bir tencerede sıvıyağda baharatları ve salçayı soteleyelip üzerine karnabaharları ekleyip 1 su bardağı sıcak ekleyip bi 10 dakika pişirelim iyice karıştırın.
5. Karnabahar tamamen sosa bulaşsın.
6. Daha sonrasında tabağa karnabaharı alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
7. En üstü maydanoz veya dereotuyla süsleyebilirsiniz afiyet olsun.