Mis Gibi Köstebek Pasta

Mis Gibi Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Krema için:

• 2 paket krem şanti
• 3 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı damla çikolata

İçine;

• 4 adet muz

Mis Gibi Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara alınır.
2. Şekerin yarısı beyaza yarısı sarıya eklenir.
3. Yumurta akını köpürüp koyu bir kıvam olana kadar mikserle çırpılır.
4. Yumurta sarısı şeker eriyene kadar çırpılır.
5. İçine sıvı yağ ve süt ilave edilip çırpmaya devam edilir.
6. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao tel süzgeçte elenerek karışıma ilave edilir.
7. Mikserle iyice çırpılır.
8. Köpürttüğümüz yumurta akı karışıma ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndüremeden karıştırılır.
9. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirilir ve karışım kalıba dökülür.
10. 170 derece önceden ısıtılmış fansız alt üst kısmı yanan fırında 45 dakika pişirilir.
11. Kremşanti, sütle bir kap içerisinde mikserle karıştırılarak hazırlanır.
12. Kremşanti buzdolabında kek pişene kadar bekletilir.
13. Bekletilen krem şantiye damla çikolatalar eklenir. Kaşık yardımıyla karıştırılır.
14. Kek soğuyunca kenarı havuz gibi kesilip kaşık yardımıyla yarıya kadar oyulur.
15. Ben çok az sütle keki ıslattım. Eğer isterseniz siz de ıslatabilirsin.
16.  muzlar uzunlamasına kesilip içini doldurulur.
17. Üzerine kremşanti kubbe olacak gibi doldurulur.
18. İçimden çıkan kek parçaları robottan geçirilip üzerine dökülür.
19. Buzdolabında 2 saat bekletilir daha sonra servis edilebilir.

Afiyet olsun 😊😊.

Püf noktaları:Malzemeler oda sıcaklığında olacak. Köpürttüğümüz yumurta akı karışıma ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndüremeden karıştırılır. Kremşanti buzdolabında bekletilecek.Kek parçalarının fazlasını kup bardağına koyarak küçük porsiyon tatlı hazırlayabilirsiniz.