Mis Gibi Mantar Kavurma

Mis Gibi Mantar Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo mantar
• 3 adet kuru soğan
• 2 adet kapya biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 er çay kaşığı karabiber ve pulbiber
• 1 tutam kıyılmış maydanoz

Mis Gibi Mantar Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tencerede soğanı zeytinyağı ve tereyağı ile kavuralım wok tavaya doğranmış mantarları alalım kapak kapatıp, pişmeye bırakalım.
2. Yarı pişen soğanlara doğranmış kapya biberleri ekleyelim kavuralım suyunu salıp çeken mantara soğanlı karışımı dökelim.
3. Tuzunu baharatını ekleyelim biraz daha pişmeye bırakalım.
4. En son kıyılmış maydanoz ekleyip servise sunalım💁‍♀️.