Mis Gibi Peynir

Mis Gibi Peynir Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kilo süt ( Benim ki biraz ekşimişti )
• 4 yemek kaşığı elma sirkesi
• 4 yemek kaşığı tuz

Mis Gibi Peynir Tarifi'nin Yapılışı

( Benim sütüm az bi ekşidi ben de ekşidiğini görünce peynir yaptım ) Sütümüzü ocağa koyup kaynayınaya kadar pişirelim. Kaynayınca sirke ve tuzu ekleyip iyice 10 dk falan kaynatalım. Sonra süzeğe süzüp temiz bir bezin arasına koyalım, ağzını bağlayıp üzerine suyunun iyice akması için bidonla su koyalım ve üç dört saat öyle dursun. Sonra bezi açalım kahvaltı da afiyetle yiyelim.