Pamuk Gibi Kahvaltı Ekmeği Tarifi (videolu)

Pamuk Gibi Kahvaltı Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık süt (200 ml)

Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)

2,5 – 3 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı instant maya

1 yemek kaşığı şeker

1 adet yumurta akı

İç harcı için:

1 kase kaşar peyniri rendesi

1 kase beyaz peynir

1 adet kapya biber

1 adet çarliston biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı çörek otu

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

Pamuk Gibi Kahvaltı Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kahvaltı ekmeğimizin hamuru için uygun bir yoğurma kabına ılık süt, sıvı yağ, yumurta akı, şeker ve tuzu yoğurma kabına alarak karıştıralım.
Üzerine unun bir kısmını ve instant mayayı da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Unu yavaş yavaş ekleyerek spatula ile hamuru toparlamaya devam edelim.
Hamurumuz toparlandıktan sonra elimizle yoğuralım ve üzerini streçleyerek 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
İç harcı için kırmızı ve yeşil biberimizi küçük küçük doğrayalım ve uygun bir karıştırma kabına alalım.
Üzerine beyaz peynir, kaşar peyniri rendesi, pul biber ve çörek otunu ekleyerek karıştıralım.
Sürenin sonunda mayası gelen hamurumuzun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha alarak tekrar yoğuralım ve havasını alalım ve toparlayalım.
Hamura elimizle bastıralım ve daire şeklinde açalım.
İç harcımızın üçte ikisini açtığımız hamurun ortasına yerleştirelim ve hamuru kenarlarından içe doğru kapatalım.
Birleşme yerlerine bastıralım ve hamurun güzelce birbirine yapışmasını sağlayalım.
Hamurumuzu ters çevirelim ve fırın tepsisine aktaralım.
Ekmeğimizin üzerine elimizle bastıralım ve genişletelim.
Üzerine, her yerine gelecek şekilde yumurta sarısı sürelim ve kalan iç harcını da yerleştirelim.
Kahvaltı ekmeğimizi 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda üzeri güzelce kızaran kahvaltı ekmeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Pamuk Gibi Kahvaltı Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kahvaltı Ekmeği Tarifi Püf Noktaları

Hamuru yoğururken kullandığınız sütün ılık olmasına dikkat etmelisiniz. Aksi halde mayanız aktifleşmez ve ekmeğiniz istediğiniz gibi olmaz.
Kahvaltı ekmeğinizi peynirli yapabileceğiniz gibi patatesli, kıymalı ya da dilediğiniz farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz.

Yorumlar (43)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

yunus44emir23 @yunus44emir23

Şikayet Et

Hem ıcıne hem dısınamı harc koyucaz elıf hanım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Deniz Nisa @goog_b6b411a5e133

Şikayet Et

Tarifi denedim. Tadı çok güzel, yumuşacık oldu. Ama içi hamur oldu. Sanırım hamurun ince olması gerek. Bir de içine fazla kaşar kullanmış olabilirim. Bir dahakine sadece üst katmana iç harç koyup deneyeceğim. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Arzu Erogul @Arzu_Erogul

Şikayet Et

sevgili Elif hanim,
Tarif cok iyi .O kadar cabuk yedikki resmini yollayamadim:).
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Damla Çanakpınar @Damla_Canakpinar

Şikayet Et

az önce tadına baktık içi çok güzel pismisti acaip güzel kokuyor tadı da çok güzeldi sadece altı çok az kızarmıştı benim tepsimin tabanı kalındı o da sebep olmuş olabilir ama içi hamur değildi hiç dinlendirmeden kestiğim halde çok beğendik çok tşk ederim iyi ki varsınız
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Damla Çanakpınar @Damla_Canakpinar

Şikayet Et

şimdi fırına verdim kırmızı biberim yoktu kızım küçük pul biber koymadım kavrulmuş susam birer tutam maydanoz ve dereotu 8/10 tane de siyah zeytin koydum hamurunu geceden yoğurdum zeytinyağı koymadigim için pişman oldum ama bu sefer de hamur sert olur mu emin olamadim bir dahakine yarı yarıya koyucam inş şimdi pişiyor inş güzel olur tarif için çok teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Merve GÜRCAN OKUMUŞ @Merve_Gurcan4

Şikayet Et

Tarifinizi denedim, gayet güzel ve lezzetli oldu peynirin içine zeytin de kattım güzel oldu. Tarif için teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
emine bencan @eminemehmetmurat

Şikayet Et

Denedim cok begenildi tesekurler😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
yaseminsezere @yaseminsezere

Şikayet Et

kahvaltı pızzasıda dıyebılırız sanırım cok guzel gorunuyr
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Emine Kadir Baysal Kınık @EmineKadir_BaysalKinik

Şikayet Et

merhaba hamuru akşamdan yapsak sabah kullansak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- hilal erdem @hilucukk
  
  Şikayet Et
  
  denediniz mi acaba nasıl saklayalım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- @yildizliderya
  
  Şikayet Et
  
  çok güzel pratik ben her misafire yapıyorum. çok güzel oluyor zahmetsiz. @elif hanim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- Mukaddes Ustuntas @Mukaddes_Ustuntas
  
  Şikayet Et
  
  Bende akşamdan yapsam olur mu
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Sibelll @ertugrul1720

Şikayet Et

galiba direkt ekeldiğim bi atalar ailesinin tarifleri yorumlara bakmıyorum bile çok isnisna yapınca olmayab tarif
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
NeslihanÖcel/ @nesliskiitchen @nesliskiitchen

Şikayet Et

ellerinize sağlık ❤
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Özlem Demirr @ozlemcelik3963

Şikayet Et

Ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Sefter @Sefter_Kara

Şikayet Et

videolar neden gösterilmiyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esin Gezer @Esin_Gezer2

Şikayet Et

kabartma tozu olur mu istant maya yerine @elif atalar
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Betul Betus @Betul_Betus4
  
  Şikayet Et
  
  anca 3 paket
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Damla Çanakpınar @Damla_Canakpinar
    
    Şikayet Et
    
    şahsi fikrim acilastirabilir
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Ay-Musa Celik @Ay-Musa_Celik

Şikayet Et

😍😍😍 bu hafta sonu yapacagim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Betul Betus @Betul_Betus4

Şikayet Et

yumjrta sarisina me gerek var
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Selin Kurukaya @Selin_Kurukaya
  
  Şikayet Et
  
  Sadece kalan malzeme değerlensin diye üstüne sürülüyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ayşe Şen Akin @Ayse_SenAkin

Şikayet Et

Deneyecek olanlar hiç düşünmeden deneyebilir. Muhteşem bir lezzet
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
yunus44emir23 @yunus44emir23

Şikayet Et

Hem ıcıne hem dısınamı harc koyucaz elıf hanım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Özge Haydar Erdoğan @Ozge_HaydarErdogan

Şikayet Et

peynirli harci hem icine hem dısına mi konuyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Emel uysal @emeluysal1740

Şikayet Et

Bardak ölçüsüyle verirmisiniz peynir ölçülerini
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
NEVİN KULUHAN @nevinkuluhan

Şikayet Et

Elif hanım iyi akşamlar.Yine döktürdünüz ellerinize sağlık. İlk fırsatta yapacağım.Sağlık ve sevgi ile kalınız.:))))
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce