Mis Gibi Poğaçalar

Mis Gibi Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 50 gr erimiş soğumuş margarin
• 1 kilo kadar un
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 2 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yumurta beyazı içine
• Sarısı dışına

Üstü için;

• Susam
• Yumurta sarısı
• Çörek otu

İçi için;

• Kıyma harcı
• Beyaz peynir
• Maydanoz

Mis Gibi Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker, maya karıştırılır.
Diğer malzemeler eklenir güzelce yoğurulur.
1 saat sonra limon büyüklüğünde hamur topları koparılır yuvarlanır.
El yada merdane ile açılır.
İstenilen şekil verilir.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
20 dk kadar mayalandırılır ve yumurta sarısı, susam serpilir, önceden ısıtılmış fırına verilir.
30- 40 dk kadar sürdü benim fırında sizlerde farklı olabilir.
Yaklaşık 22 poğaça çıktı bu tariften.