Mis Gibi Üzeri Kıymalı Poğaçalar

Mis Gibi Üzeri Kıymalı Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN :

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Hafif ele yapışacak şekilde aldığı kadar un

HARCI İÇİN:

• 350 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 1 adet domates
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kimyon

Mis Gibi Üzeri Kıymalı Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce  tüm malzemeleri karıştırıp hamurumuzu yoğurup 35- 40 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Bu arada harcı hazırlayalım.
3. Soğan ve domatesi rondodan geçirelim.
4. Maydanozları ve baharatları ekleyip kıyma ile beraber hepsini güzelce yoğurup dolaba dinlenmeye alalım.
5. Mayalanan hamurumuzu bezeler haline getirelim 15 tane çıktı bende.
6. Sonra bezenin ortasını elimizle bastırıp harcı koyacak yuvalar oluşturalım.
7. Sonra hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp içlerini dolduralım.
8. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30 dk kadar pişirelim.