Mis Kokulu Supangle (Tüm Püf Noktalarıyla)

Mis Kokulu Supangle (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yumurtanın sarısı
• 3 yemek kaşığı un ( veya 2 yemek kaşığı un-1 yemek kaşığı nişasta)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 80/100 gram bitter çikolata ( daha da artırabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 bardak soğuk/buzlu su (kıvamı daha koyu olsun isterseniz su miktarını azaltın)

Mis Kokulu Supangle (Tüm Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🌸 1 Haziran’da şirketim evden çalışmaya son verdiği için moraller biraz bozuktu🤪 bu güzel tatlıyla biraz neşemiz yerine gelsin dedim😊 @lavinyashome instagram sayfamda detaylı videolu tarifini paylaştım, oradan izleyebilirsiniz, diğer tariflerim için de instagram hesabım @lavinyashome takip edebilirsiniz 💕.

1. Un, şeker ve kakaoyu ocağa almadan karıştıralım.
2. Yumurta sarılarını da ekleyip iyice çırpalım.
3. Sonra 1 litre sütü de yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırıp ocağa alalım.
4. Koyulaşana kadar kaynatalım ve sonra ocaktan alıp içine bitter çikolatamızı, vanilini ve tereyağımızı ekleyip eritelim. Pürüzsüz bir kıvamı olmalı.
5. Soğuması için başka bir kaba alalım ve kabuk bağlamaması için arada karıştırarak 10 dakika kadar soğutalım.
6. Soğuyan tatlımızın üzerine buzlu soğuk suyumuzu ekleyelim ve mikser ile çırpalım.
7. Kupların en altına isteğe bağlı olarak kek dilimleri yerleştirelim(fotoğraflarda görebilirsiniz. Ben öyle seviyorum kek parçalarıyla güzel oluyor❤️hatta kek parçalarını dikey olarak koyarsanız her kaşıkta ağzınıza gelir daha güzel olabilir.
8. Üzerine supanglelerimizi dökelim ve soğuması için 1-2 saat kadar buzdolabında bekletelim. Dilediğimiz gibi süsleyerek servis yapalım.

Önemli not: ben kıvamını bu şekilde çok seviyorum ama daha koyu olsun derseniz su miktarını azaltabilirsiniz. İçine daha katı olması için unu 1 kaşık azaltıp nişasta ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.