Misafirlerinizin Müdavini Olacağı Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1, 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Süt sosu için;
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 gram sıvı krema
Karamel sosu için;
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram sıvı krema
- Veya hazır karamel sos (a101 de bulabilirsiniz)
Üzeri için;
Misafirlerinizin Müdavini Olacağı Triliçe Tarifi'nin Yapılışı
- Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpalım.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
- 170° derecelik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° dereceye düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
- Trileçenin süt sosu için malzemeleri çırpıp buzdolabında bekletelim.
- Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
- Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
- Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
- Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açıp süt sosunu dökelim.
- 1 paket krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
- Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
- Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
- 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😇.