Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye

Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 adet yumurta
• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 bardak nişasta
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı nutella
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Bulamak için;

• Mısır gevreği

Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için bir kaba yumuşamış margarini ve yumurtaları alıp eriyene kadar elimizle yoğuruyoruz.
2. Sonra sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve yağlı kağıt serili bir tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
3. 180 derecede ısınmış  fırında pişiriyoruz.
4. Püf noktası eğer hamurumuzun çatlamasını istemiyorsanız kabartma tozunu katmayın.
5. Ama bu şekilde daha güzel olduğu için ben katmayı tercih ettim.
6. Kurabiyelerimiz piştikten sonra nutellayı benmari usulü eritiyoruz ve erimeye başlayınca sıvı yağını ekleyip yavaş yavaş bir kaşıkla karıştırıyoruz.
7. Sonra kurabiyelerimizi erittiğimiz çikolataya ve elimizle kırdığımız mısır gevreklerine buluyoruz.
8. Bu şekilde dolapta üç saat falan soğuması için bekletiyoruz.
9. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin.
10. Çok hafif ve lezzetli yedikçe yedirten bi tarif.
11. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.