Mısır Gevrekli Kıyır Kıyır Kurabiye (Lezzet Garantili)

Mısır Gevrekli Kıyır Kıyır Kurabiye (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 400 gram mısır nişastası (4 su bardağı )
• Aldığı kadar un (2 su bardağı )

Üzeri için:

• 400 gram peripella(bim) çikolatası kullandım
• Ya da nutella(ekmeğe sürülen çikolata)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket sade kahvaltılık mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kıyır Kıyır Kurabiye (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini iyice karıştıralım.
2. Ardından mısır ,nişastası ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
3. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup toparlayalım.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.Tepsiye dizelim.
5. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında altı hafif pembeleşene kadar pişirelim.Üzeri fazla pembeleşmiyor.
6. Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğurken çikolatayı benmari usulü eritip içine yağı ekleyip karıştıralım. Eriyince altını kapatalım.
7. Mısır gevreklerini elimizle ezelim.
8. Ilınan kurabiyeyi önce çikolataya ardından mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alalım.
9. Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
   Not: Derin dondurucuya atabilirsiniz ilk günkü gibi taze kalıyor.