Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu)

Elif Curga 6.439 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 500 gr mısır nişastası
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 5 dolu yemek kaşığı krem çikolata
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yeteri kadar ceviz ve mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını koyup üzerine diğer malzemeleri katıp, yavaş yavaş nişasta ekleyerek yoğurun, unu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
2. Hamurdan ben iki şekil yaptım, birini şerit yapıp istediğiniz boyutta kesip tepsiye dizin. Diğerini de ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp hafif ezip tepsiye dizin.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20_25 dakika kızartmadan beyaz kalacak şekilde pişirin. Kurabiyeler pişince siz mısır gereğini rondodan geçirin çok ufak olmasın.
4. Krem çikolatayı sıvı yağ ve tereyağını küçük bir tencereye alıp benmari usulü ile eritin. Pişen kurabiyeleri alıp önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alın.
5. Ben bir kısmını cevize buladım siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

NOT : Kurabiyeleriniz fazla ise çikolataya batırmadan poşetleyip derin dondurucuda sallayablirsiniz. Ani gelen misafirlere çıkarıp ikram edebilirsiniz.