https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-gevrekli-kurabiye-1090822/
Üzeri için ;
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırdıktan sonra yoğurmaya başla. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Eğer ele yapışıyorsa biraz daha Mısır Nişastası ilave edebilirsiniz. Hamurumuzu yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak şeklini veriyoruz. Tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üstü beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz. ( Not : Fırından fırına pişirme süresi değişebiliyor. Bazı fırınlar çok hızlı pişirip, hamurun içi pişmemiş olabiliyor. Siz buna çok dikkat edin, fırınınızın ayarını bilirsiniz eğer 150 derecede çok hararetli pişiriyorsa dereceyi düşürebilirsiniz. )
Kurabiyemiz fırındayken Nutellayı benmari usulü eriteceğiz. 1 çay bardağı sıvı yağıda ilave edeceğiz.
Ayrı bir kapta mısır gevreğini elimizle ufalayalım.
Daha sonra kurabiyelerimiz pişince önce benmari usulü erittiğimiz nutellaya daha sonra da mısır gevreğine buluyoruz. Bu işlemi tümüne yaptıktan sonra biraz dinlenmesi ve de çikolatanın donması için buzdolabına koyuyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…
Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…
Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…
Mısır'da Ne Yemeli, Nereyi Gezmeli? Tek Yazıda Seyahat Rehberiniz! Sfenks, Piramitler, develer, firavunlar, hiyeroglifler, çöl…
Mısır Şurubunun Zararları: Çok Tehlikeli! Şurup, içinde şeker bulunan koyu bir kıvamı olan sıvılara verilen…
Mısır unu neredeyse beyaz buğday unu kadar tariflerde kullanılması tercih edilen bir un çeşidi. Özellikle…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
nisastasini biraz daha eklemek gerekiyor yoksa yayvan oluyor ben 60 70 tane yaptigim bile oldu bu tariften
Küçük parçacıklar yapmama rağmen pişerken çok kabardı yani baya büyük oldu kurabiyeler
Kabartma tozu kullanmadan yapılmalı bence
Neden ???
daha önce yaptigimda çok güzel oldu ama son yaptigimda kurabiyeler piserken yayvanlasti incecik bisküvi gibi oldu. nedeni ne olabilir?
unu az gelmiştir hamur cok yumuşak olmuş
Ebru hanım tarif aynen uygulanınca çok hoş oluyor teşekkürler
Afiyet olsun Öznur hanım. Sizinde ellerinize sağlık.
Ebru hanım kurabiyenin bayatlama süresi nedir.oğlumun doğumgünü için yapmayı düşünüyorum.1 gün önce yapsam tazeliğini korur mu ?
Gamze hanım. Kurabiyeleri çikolata ve mısır gevreğine bulamadan bir saklama kabına alıp 1-2 ay bile tazeleğini korur. 1 gün öncesinden de mısır gevreğine ve çikolatasına bulayıp saklayabilirsiniz. Hiç birşey olmaz.
pudra sekeri koymadan olmazmi
Olmaz Özlem hanım.
merhaba misir gevregini tuzlu olanlardan mi kullandiniz acaba
Mısır Gevreği tuzlu olmaz Fatma hanım.
fırında kızarana kadar mı bekletiyoruz?
Hayır Nesrin hanım. Üstü biraz pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Ebru hanım,bunları bir gün evvelden yapsam çıtırlığı kalır mı?
Gamze hanım kalır hiç bir sorun yaşamazsınız. Saklama kabına koyup serin yerde ya da buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.
denedim cok guzel oldu tesekkurler…..
Elinize sağlık Hafize hanım afiyet olsun.
Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanabilir miyiz acaba ??
Selin Hanım, denemedim nasıl olur bilemiyorum.
Kurabiyelerin pisirken catlamamasi için yaptığınız birşey varmı?
Ben kurabiye yi yaparken çikolatayi benmari usulü eritip yapyorum 80 gr sütlü çikolata ile öyle güzel oluyor
çok güzel oldu elinize saglık
Ellerinize sağlık Havva hanım. Afiyet olsun :)
Nutella yerıne normal cıkulata olsa olurmu
Fulya hanım hiç denemedim yardımcı olamayacağım bu konuda size malesef. Ama ben nutella ve benzerleri ile daha lezzetli olacağını düşünüyorum.
Yoplamda 400 gr mi misir nisastasi.emin olmsk istedim
Evet Nuray hanım. Ama eğer az gelirse biraz daha nişasta ekleyebilirsiniz.
Enfes görünüyor ins ilk firsatta yapacağım
Şimdiden afiyet olsun :) mutlaka denemelisiniz.
Merhaba nutella yerine çikolata sos olmaz mı??donmaz mı acaba ?denediniz mi?
Şule hanım denemedim nasıl olur bilemiyorum.
Kurabiyerleri sicakken mi cikolatayi surucez?
Biraz soğumasını bekleyin Sibel hanım