Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1paket margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket mısır nişastasi
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• İsteğe göre ceviz

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba.
Yiyen herkesin tarifini istediği müthiş bir kurabiye !! Gelelim hazırlanışına.

1. Yumurta şeker ve margarin iyice karıştıralım.
2. İçine mısır nişastası ekleyip yoğuralım.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar yoğuralım. İsteğe bağlı olarak içine ceviz katabilirsiniz.
4. Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarladıktan sonra mısır gevreğine buluyoruz. (Mısır gevreklerinin içine koyduğum yuvarlakları şeklini bozmayacak şekilde bastırıp mısır gevreklerinin hamura yapışmasını sağlayın)
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tahmini 30 dk. Pişiriyoruz. Rengi pek değişmiyor pembeleşiyor. Bir kurabiyenin içini açıyorum pişmişse çıkartıyorum.

Afiyet olsun !!