Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr terayağ veya margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket nişasta  (200 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un
• 1 kutu sürülebilen çikolata (400 gr)
• 80 gr çikolata
• 1 paket mısır gevreği ( 250 gr )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ ve yumuşamış margarini yumurtalarla birlikte karıştıralım.
2. Nişasta ve vanilya ekleyip karıştıralım. unumuzu kabartma tozu ile eleyerek yoğurarak kıvam vere vere karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak sert olmasın.
3. Yağlı kağıt serili tepside önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
4. Rengi dönmesin kontrollü pişirin fırınlar farklılık gösterebilir.
5. Çikolataları sıvı yağ ile birlikte benmari usulü eritelim. mısır gevreklerini elimizle ufaltalım.
6. Soğuyan kurabiyeyi önce çikolataya sonra gevreğe bulayıp işlemimizi bitirelim. Değişik ve lezzetli bir kurabiye. ben yediğimde pişmaniye tadı alıyorum.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋