Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı içine akı üzerine
• 1 su bardağı ufalanmış sade mısır gevreği
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3. 5 -4 su bardağı un ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar eklenecek

Üzeri İçin ;

• Yumurta akı
• Yeteri kadar mısır gevreği (bir bardak yardımıyla üzerine baskı yapılarak biraz ufalanır )

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı un kabartma tozu hariç bütün malzemeler iyice karıştırılır.
2. Kabartma tozu un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
3. Hamura mısır gevreği ve damla çikolata eklenerek bir birine karışana dek hızlıca yoğurulur.
4. Hamurdan cevizden küçük parçalar alınır ve yuvarlanır hafifçe bastırılıp önce çırpılmış yumurta akına daha sonra mısır gevreğine bulanarak tepsiye yerleştirilir.
5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
6. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edilir Afiyet olsun 🌹