Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram katı yağ
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 60 gram tablet çikolata ( elinizde yoksa kahvaltılık çikolata yeterli)
• 2-3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata( eğer tablet yoksa arttırabilirsin)
• 1 fincan dolu olmasın sıvı yağ

Bulanması için;

• Sade mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış katı yağ ve diğer malzemeleri ekleyip hamur elde ediyoruz bu yüzden ununu yavaş yavaş ekleyin.
2. Birden katı bi hamur elde edebilirsiniz gevrek bi kurabiye olmaz.
3. Ben cevizden küçük şekil verdim çünkü gevreğe bulanınca daha iri bi hal alıyor cevizden küçük toplar elde ediniz.
4. Yağlı kağıda diziyoruz.
5. Öncesinde 180 ısıttığımız fırına sürüyoruz.
6. 20-25 dk pişiyor üstünün pembeleşmemesi gerekiyor. Ben kendi fırınımda altı pişince çıkardım.
7. İlk sıcaklığı gidince çikolataları erit yağını ekle iyice karıştırın, kurabiyeleri alıp çikolatalara batırıp donmadan gevrekle kapatın üstünü.
8. Dolaba atın 1 saat içinde servise hazır. Afiyet olsun😇.