Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 2 tane yumurta
• 400 gram nişasta ( 2 su br )
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• Aldığı kadar un

Dışı için;

• 300 gram kahvaltılık çikolata
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1-2 su bardağı mısır gevreği
• Beyaz çikolatalı dekor sosu

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza un dışında kalan tüm malzemeyi alıp iyice birbirine yedirelim.
2. sonra ununu ekleyeli hamur şekil verilebilir olduğunda un eklemeyelim bunu kendimiz ayarlamalıyız.
3. Sonrasında dilediğiniz gibi şekil verip önceden ısınmış 180° fırında kızartmadan pişirelim.
4. Kurabiyeler oda ısısına gelirken çikolataları benmari usulü eritelim ve içine sıvı yağ ekleyelim sonrasında önce çikolatalı sosa ( sosu arada karıştıralım yağ ayrışabiliyor )
5. Sonra ufaladığımız gevreklere batıralım ve dekor süs ile üstünden geçelim.
6. Kurabiyeler 1 saat kadar dinlenirse güzel oluyor afiyet olsun.

Not : kurabiyeler dağılmaya çok müsait kaplama işlemini yaparken dikkatli olun lütfen sıkmayın dağılır.