Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (Oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 400 gram mısır nişastası (4 su bardağı ediyor.)
• Aldığı kadar un

Üzeri ı̇çin:

• 400 gram çikolata
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kahvaltılık mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini iyice harmanlayalım.
2. Ardından 4 su bardağı mısır nişastası ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
5. Fırın kağıdı koyulmuş tepsiye dizelim. 180 derecede üstü pembeleşene kadar pişirelim.
6. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyelim ve ardından benmari usulü eritilmiş çikolata sonrasında gevreğe bulayıp tepsiye dizelim.
7. Dolapta veya soğuk balkonda 1 saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.