Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı mısır nişastası
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya şekeri

Üzeri için :

• 1, 5 şişe fındık kreması ( nuss-nougat-creme )
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ve 300-350 gram kadar mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bütün hamur malzemelerini bir kaba alıp güzelce yoğurun sonra kabuklu fındık büyüklüğünde parçalar koparıp ister yuvarlak ister uzunlamasına şekil verip biraz aralıklı olarak tepsiye dizin önceden ısıtılmış 175 °C’li fırında altı çok hafif kızarana kadar pişirin ( üzeri hiç kızarmayacak ).

Bu arada sürme çikolatayı ve sıvıyağı kaseye alıp benmari usulü eritin, mısır gevreğini robotta biraz çekin ve soğumuş olan kurabiyeleri önce çikolataya sonrada mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alin, çikolatası donduktan sonra servis yapın…. Afiyet olsun.