Mısır Gevrekli Kurabiye (Bayılacaksınız)

Mısır Gevrekli Kurabiye (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 500 gr nişasta
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Kahvaltılık çikolata (Nutella kullandım ben)
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Karamelli Mısır gevreği
• Ve küçük kurabiye kalıpları

Mısır Gevrekli Kurabiye (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı, şekeri, sıvı yağını, margarini koyup üzerine yavaş yavaş nişastayı ekliyoruz.
2. Başta topaklanmalar olacaktır ama bu sizi korkutmasın içindeki margarin elinizin sıcaklığıyla eridikçe birbirini tutacaktır.
3. Nişastayı eklerken içine kabartma tozumuzu koyup yumuşak topaklanmayan yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
4. Daha sonra tepsimizin üzerine küçük kalıplarımızı dizip elimizde yuvarladığımız hamurumuzu tek tek yerleştiriyoruz.
5. 180• lik fırında 25-30 dk üzeri beyaz kalacak şekilde pişirip çıkarıyoruz.
6. Çikolatası için çaydanlığımızın üzerine bir borcam yada buna benzer bir kap koyup içine nutella ve sıvı yağımızı ekleyip karıştırıyoruz.
7. Eriyene kadar bekliyoruz. Bir dolap poşetine gevreklerimizi koyup biraz eziyoruz çok ufak olmayacak.
8. Daha sonra elimize kurabiye alıp önce üzerine erittiğimiz çikolata sürüyoruz ve gevreklere batırıyoruz çok gevrekli severseniz ki ben öyle 🙈😂 gevrekleri çikolatanın üzerine döküyorum elimle hem daha fazla gevrek oluyor hemde daha dolgun gösteriyor. 😊 ve Harika kurabiyelerimiz hazır.

Not: Bu arada üzerini soslamadan da 4-5 gün saklayabilirsiniz. Misafirleriniz gelmeden hazırlayıp taze taze ikram edebilirsiniz. Çünkü Gevrekler ilk günkü çıtırlığını koruyamıyor bu da ufak bir ayrıntımız olsun. 🤗

🥰Bu tarifimden yaklaşık 80-90 adet kurabiye çıkıyor bilginize
🥰 Tarifini isteyecekleri ve yemekten zevk alacakları
🥰 Bayramda dahi gelenlere ikram edeceğiniz şık sunumuyla
🥰Kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiyelerimi hala denemediniz mi?
🥰 O halde fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum.