Mısır Gevrekli Kurabiye Kurabiyesinin Dokusuna Bayılacaksınız

Mısır Gevrekli Kurabiye Kurabiyesinin Dokusuna Bayılacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gr tereyağ
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
• 1 çay bardağı silme un
• Yarım paket kabartma tozu
• 2-3 çay bardağı nişasta
• ( hamur istenilen kıvama gelene kadar nişasta ekleyelim / ekstra un eklemeyelim)

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ (çikolatanın kıvamı açılması için) çok cıvık olmasın.
• Mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Kurabiyesinin Dokusuna Bayılacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. Nişasta hariç tüm malzemeleri karıştıralım.Dikkatli bir şekilde nişastayı da kontrollü olarak ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
2. Ele yapışmayan yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde edelim.
3. Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
4. 180° önceden ısıtılmış fırında 15-20dk kadar kontrollü bir şekilde pişirelim ( kurabiyelerin rengi değişmeden fırından çıkartalım).
5. Çikolatayı eritelim ve üzerine sıvı yağı da ilave edip karıştıralım.
6. Fırından çıkan kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıktığında kurabiyelerimizi önce çikolataya daha sonra mısır gevreğine bulayıp servis tabağına koyalım.
7. İlk etapta kurabiyeleri üst üste koymayalım ki gevrekleri birbirlerine yapışmasın. Daha sonra artan kurabiyeleri koyabilirsiniz ama.
8. Kurabiyelerin hepsini aynı şekilde yapınca yaklaşık 1 saat kadar bekledikten sonra yenirse daha lezzetli olacaktır.Afiyet olsun🤗.