Mısır Gevrekli Kurabiye (Lezzet Garantisi)

Mısır Gevrekli Kurabiye (Lezzet Garantisi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta(sarısı içine, beyazı üzerine)
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık/ceviz içi
• Un
• Kabartma tozu
• Üzeri için mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye (Lezzet Garantisi) Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıyağ, şeker, margarin, yumurtanın sarısını bir kaba alıp karıştıralım. Ardından kuru üzüm, ceviz ya da fındıkları ilave edelim. Un ve kabartma tozunu da ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Ayrı bir tabağa göz kararı mısır gevreği dökelim ve bunları elimizle biraz ezip küçültelim. Daha sonra hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp elimizde yuvarlayalım. Üzerine çok fazla bastırmayın. Önce yumurtanın akına sonra mısır gevreğine batırıp tepsiye dizelim. Fırınımızı 100 derecede ısıtalım. Sonra 150 dereceye getirip kurabiylerimizi pişirelim. Pişme süresi her fırında farklılık göstermektedir. Kurabiyelerimiz sert olmaması için lütfen kontrollü pişirelim. Benim fırınımda 10 dk yeterli geldi. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ❤