Mısır Unlu Helva

Mısır Unlu Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mısır unu
• 7- 8 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı yer fıstığı veya fındık vs.

Mısır Unlu Helva Tarifi'nin Yapılışı

1. Teflon bir tencere içerisine yağ, fıstık ve mısır unun alınır .
2. Ocakta orta ateşte sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 15. dakika kadar kavrulur.
3. Diğer yandan su vanilya ve şeker karıştırılarak erimesi sağlanır.
4. Kavrulan unun üzerine yavaşça dökülür ,hızlı hızlı karıştırılır .
5. Burada dikkatli olun fazlaca buhar çıkacaktır ,eliniz yanmasın tamamen suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirilir.
6. Pişen helva ocaktan alınır tencerinin kapağı kapatılır.
7. 10 dakika kadar biraz ılıyıp dinlendikten sonra servis edilir .
8. Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.