Mısır Unlu Kahvaltılık Ekmek Dilimleri

Mısır Unlu Kahvaltılık Ekmek Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mısır unu
• 1/2 (yarım) şu bardağı yulaf (blenderdan geçirilmiş)
• 1 büyük boy patates
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yumurta

İçine;

• 3 parmak kalınlığında küçük doğranmış sucuk
• 1/2 (yarım) şu bardağı süt

Üzeri için ;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Mısır Unlu Kahvaltılık Ekmek Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Derince bir kaba mısır ununu, rendelenmiş patatesi, rondodan geçirilmiş yulaf unu ince yulaf unlarındansa gerek yok ben tane tane bütün olanları rondodan geçirip kullanıyorum.
2. Üzerine baharatlarını, yumurta, süt tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
3. Teflon tava veya pankek yaptığımız tavada çok az sıvı yağ ile hatta bir fırça ile yağlayıp kaptaki tüm malzemeyi tavaya düzgün bir şekilde yayıp çok kısık ateşte üzerini bir kapakla kapatıp altlı üstlü kızartama kadar pişiriyoruz.
4. Çevirirken ya bir balık çevirme kapağı yada büyük düz bir servis tabağının yardımı ile alt üst edebilirsiniz.
5. Tabağa alır almaz üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip servis yapıyoruz.
6. Çok doyurucu ve kahvaltıda biraz değişiklik isteyenlere harika bir tarif.