Mısır Unlu Muffin

Mısır Unlu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı mısır unu
• 1, 5 su bardağı un ( siyez unu kullandım)
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı rende peynir
• 2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir

Mısır Unlu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sıvı malzemeleri çırpıyoruz.
2. Ardından peynirler dışındaki kalan malzemeleri ekleyip çırpıyoruz ve en son peynirleri de ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra muffin kalıplarına malzememizi paylaştırıyoruz.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

Kullanılan un cinsine göre, un miktarı farklılık gösterebilir.

Hamurumuzun kıvamının, boza kıvamından biraz koyu olması gerekiyor.

Bu malzemelerden ben 9 tane muffin elde ettim.

Afiyet, şifa olsun 🌺