Mısır Unlu Pankek

Mısır Unlu Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt veya su
• 1 çay bardağından 2 parmak fazla mısır unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Tuz veya bal

Mısır Unlu Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese;

Bugün pankek yaptım sıcak sıcak yemesi de ayrı bir lezzet. Oğlumun gluten allerjisi var diye yapıyorum ama biz de severek yiyoruz :) Ben bu tarifi çay bardağı ile ölçüp yaptım 4 tane çıktı. Siz fazla isterseniz su bardağı ile ölçüp yapabilirsizin. Ve bu tarifi ister tuzlu ister tatlı yapabilirsiniz.

Yapılışı herkesin bildiği gibi basit :)

1. Bütün malzemeleri karıştırıp yarı katı bir karışım elde edelim.
2. Tavamıza biraz yağ gezdirip ısıtalım.
3. Ardından bir kepçe veya kaşık yardımı ile tavaya pankek formu verecek şekilde akıtalım.
4. Arkalı önlü pişirip afiyetle yiyelim :)
5. Size tavsiyem günlük veya 1-2 günlük yapmanız, çünkü bayatladıkça pankekiniz dağılacaktır ve bu şekilde yemesi zor oluyor.