Mısır Unlu Poğaçacı

Mısır Unlu Poğaçacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzeri için)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı mısır unu
• Yeterince un (Kontrollü ekleyin)

Arasına koymak için;

• Tulum peynir

Mısır Unlu Poğaçacı Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve mısır unu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
2. Mısır ununu ekleyip yoğuruyoruz unu da yavaş yavaş ilave edip yoğurulmaya devam ediyoruz.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Dilediğiniz şekli verip arasına peynir koyuyoruz.
4. Hamurun tamamını bitirince üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
5. Aparat (bıçak ya da şekilli aparat) ile üzerlerine kesik yapıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.