Mısır Unlu Selanik Tatlısı

Mısır Unlu Selanik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 2 su bardağı mısır unu
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çimdik tuz

Üzeri için :

• 1 küçük kase ince dövülmüş fındık
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 adet yumurtanın sarısı

Şerbeti için :

• 2, 5 su bardağı su
• 2 subardağı tozşeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

Mısır Unlu Selanik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini derin bir kapta güzelce yoğuralım.
2. İstediğimiz şekili vererek yağlanmış unlanmış tepsiye dizelim.
3. Üzerine yumurta sarısını bir yemek kaşığı su ile çırpalım.
4. Üzerlerine süreli fındığı ve tarçını serpelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk pişirelim.
6. Sonra fırın tepsisinden tatlıları bir başka bir tepsiye dizelim.
7. Üzerine kaynatıp soğuttuğumız şerbeti tatlılar ılık olarak buluşturalım bir saat buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun

Not :ben az yaptım siz malzemeyi çoğaltabilirsiniz ben böyle yapıyorum çok değişik şekillerde yapıyorlar
tatlıları servis yaparken düz bir spatula ile tabağa alırsak dağılmaz