Mısır Unu Muhlaması

Mısır Unu Muhlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tepeleme çorba kaşığı mısır unu
• 150 gr tereyağı
• 1 su bardağı dolusu kaşar( küp doğranmış)
• 2. 5 su bardağı su
• tuz

Mısır Unu Muhlaması Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını hafif kızarana kadar eritiyoruz. Eridikten sonra içine mısır ununu ilave edip un hafif kırmızı renk alıncaya kadar kavuruyoruz. Daha sonra tuz ve suyu da ilave edip karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince içine peyniri ekleyip eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Kaşar yerine kolet peyniriniz varsa çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun :)