Mısırlı Sütlü Mantar Sote

Mısırlı Sütlü Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 çay bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Mısırlı Sütlü Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye zeytinyağı konur ve üzerine mantarlar ince ince doğranarak eklenir.
2. Orta ateşte, mantarlar suyunu salıp çekene kadar sotelenir.
3. Mantarların suyu yavaş yavaş çekilince, yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilir.
4. Soğanlar iyice pişince, üzerine süt ve mısırlar eklenir ve yaklaşık on dakika kadar daha pişirilir.
5. Ocaktan almadan, tuz ve karabiber eklenir.

Afiyet olsun.