Mişoriz(Pirinçli Tava)

Mişoriz(Pirinçli Tava) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk (kişi sayısına göre eti kendiniz ayarlayabilirsiniz)
• 3 su bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça veya kırmızı toz biber
• 2 çay kaşığı vegeta
• 100 gr margarin veya tereyağ

Mişoriz(Pirinçli Tava) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle derin bir tencerede tavuklar üzeri bir parmak geçecek sekilde su doldurulur kaynatılır.

Daha sonra başka bir tencerede, ince kıyılan soğanlar margarinle birlikte pembeleşinceye kadar kavrulur ve içine salça veya kırmızı biber katılır. Kavrulan soğanlara pirinçler eklenir ve tane tane olana kadar kavurma işlemi sürdürülür.

Kavurma işlemi bittikten sonra fırın tepsisine konulur. Pişirdiğimiz tavukları bir tabağa alıp tavuk suyuna 2 çay kaşığı vegeta eklenir vegetalı tavuk suyumuz pirincimize eklenir. Fırına sürülür, pirinçler hafif suyunu çektikten sonra üzerine tavuklar dizilir. Üzerleri kızarana kadar 180 derecede pişirilir.
Afiyet olsun.