Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

1 lt kavanoz için;

• 1 orta boy mor lahana
• 1 tatlı kaşığı tuz (lahanayı ovalarken kullanacağız)
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kalığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Mor lahanamızı ince ince doğrayalım.
2. Daha sonra 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip, güzelce ovalayalım.
3. Ovaladığımız lahanayı kavonozumuza alalım.
4. İçerisine sırayla toz şeker, tuz, su, sirke, sıvı yağ, tuz ve limon suyunu ekleyip, kavanozu kapatalım.
5. İster hemen tüketin istersenizde dolapta saklayıp istediğiniz zaman kullanım. Afiyet olsun💐