Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy mor(kırmızı)lahana
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı limon tozu
• Yarım çay bardağı elma sirkesi

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mor lahanamızı ince uzun olacak şekilde doğruyoruz yoğurma kabı gibi geniş bir kaba koyuyoruz toz şeker tuz limon tozu ve sirkeyi de ekleyip yoğuruyoruz boş kavanozlara koyup buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.
Not: ister salatalarda ister üzerine zeytinyağı gezdirip meze olarak da tüketedilirsiniz gerçekten harika bi tarif balık restoranında çalışan bir abiden almıştım tarifini denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.