Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 büyük boy mor lahana (yaklaşık 1 kg)
- Yarım su bardağı üzüm sirkesi
- 1 limon
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Lahananın üst kabuklarını atıp yıkayalım.
- İster bıçakla yada soyacak aletiyle doğrayalım.
- Genişçe bir kaba alalım.
- Üzerine sıkılmış limon ve kaya tuzunu döküp karıştıralım.
- Bu aşamada ovuşturabilirsiniz ben bu işlemi yapmadım.
- Zaten bekleyince hem yumuşuyor hemde çok güzel renk veriyor.
- 1 kg lık kavanoza bastırarak dolduralım.
- Üzerine sirkeyi dökelim.
- Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabına koyalım.
- Bu şekilde dilediğiniz şekilde salatalara katıp.
- Yada sade olarak zeytinyağ ilavesiyle tüketebilirsiniz.
Kolay gelsin afiyetle inşallah.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
