Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket petibör bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 25 gr kakao
• 4 yemek kaşığı şeker
• 50 gr tereyağ
• Yarım su bardağı kırılmış ceviz ya da fındık

Üzerine;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Hindistan cevizi

Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bir pişirme tenceresine tereyağ şeker süt ve kakao alınır. Bir iki taşım kaynayana kadar pişirilir.
Bir kaba petibör bisküviler küçük olmayacak şekilde elle parçalanır. Dövülmüş fındık ya da ceviz eklenir. Ben fındık ekledim. Üzerine de hazırladığımız sos eklenir ve kaşıkla yavaşça karıştırılır.

Kelepçeli kalıp strec film ile kaplanır ardından karışım kalıba dökülür. Buzluğa kaldırılır 2-3 saat dinlendirilir.

Sonrasında buzluktan çıkardığımız tatlının üzerine benmari usulu erittiğimiz çikolata sürülür. Ve istenilen şekilde süslenir Afiyet olsun 😊

Not:; ( ben benmari usulü olarak evde bulunan nutelladan 4-5 kaşık erittim ve sürdüm )