Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket petibör bisküvi
• 50 gr tereyağı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı bütün Antep fıstığı
• Yarım çay bardağı iri kıyılmış fındık

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş çikolata
• 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Mozaik pastamızın sosu için, bir tencereye tereyağını, toz şekeri, kakaoyu, sütü alarak bir iki taşım kaynatıp altını kapatalım.
2. 3 paket bisküviyi irice kırarak geniş bir kaba alalım. Üzerine kırılmış fındık ve bütün fıstıkları ekleyelim.
3. Pişirmiş olduğumuz sosumuzu ılık hale geldiğinde bisküvilerin üzerine boşaltalım ve iyice karıştıralım.
4. Pişirme kağıdı ile kaplamış olduğumuz kalıbımıza harcımızı yayalım ve bastırarak yerleştirelim.
5. Üzerini de streç film ile kapatarak 2 saat derin dondurucuda bekletelim. Beklemiş olan mozaik pastamızı servis tabağımıza alalım.
6. 2 yemek kaşığı kakaoyu pastanın üzerine güzelce sürelim.
7. Benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolatamızı ve toz Antep fıstığını pastamızın üzerine fotoğraftaki gibi dökelim ve dilimleyerek servis yapalım.
   Afiyet olsun.