Yarım su bardağı süt (Bu kıvama göre azaltıp çoğaltılabilir)
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz (İsteğe bağlı)
50 gram margarin
MUHALLEBİ İÇİN
2. 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı hindistan cevizi (İsteğe bağlı)
ÜZERİ İÇİN
Benmari usulü eritilmiş çikolata
Süsleme arzuya göre
Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Bir tencerede margarini eritiyoruz altını kapatıyoruz .
İçerisine kakao şeker sütü katıp homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Başka bir kapta bisküvileri çok küçük olayacak şekilde kırıyoruz.
Hazırladığımız sosu bisküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz çok cıvık kıvamlı olmayacak onu göz kararı ayarlayalım.
Sosu azar azar dökerek karıştıralım. Son olarak içerisine ceviz katıp strec film serdiğimiz kalıbımıza döküp her tarafı eşit olarak şekilde düzeltelim (ben tart kalıbı kullandım) buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
Muhallebi için margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye döküp karıştıralım
Kaynayan muhallebiyi ocaktan alınca içine vanilya ve margarin ekleyip soğumaya bırakalım
Soğuyan muhallebiyi pastamızın üzerine döküp düzeltelim.
Üzerine benmari usulü eriltimiş çikolata gezdirip dilediğimiz gibi süsleyelim. şimdiden afiyet olsun. 👍