Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• Yarım çay bardağı fındık
• 1 paket hazır çikolata sos
• 500 ml süt

Ganaj İçin ;

• Sıvı krema
• 1 sütlü çikolata
• 1 bitter çikolata

Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 paket petibör bisküviyi ne çok büyük ne çok küçük olacak şekilde derin bir kaba kıralım.
2. İçine yarım çay bardağı fındık içi koyarak hazırlayalım.
3. Sonra 500 ml (2, 5 su bardağı) süt ile çikolata sosumuzu hazırlayalım.
4. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp ilk sıcaklığı geçene kadar arada karıştırarak bekleyelim.
5. İlk sıcaklığı geçen sosumuzu bisküvilere aktaralım. Çok fazla ezmeden bir spatula yardımı ile karıştıralım.
6. Kelepçeli kalıba pişirme kağıdı serip karışımı aktaralım.
7. Üzerini kapatıp elimizle düzeltip düzleştirelim.
8. Buzdolabında 2 saat bekletip 2 saatin sonunda sıvı kremayı hazırlayın.
9. Sıvı kremayı kaynamayacak şekilde ısıtın.
10. Altını kapatıp çikolataları içine atın ve eriyene kadar karıştırın.
11. Eridikten sonra pastamızın üzerine dökün. Ve fındık ile süsleyin. Afiyet olsun 😊