Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket petibör bisküvi
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 65 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata

Üzerine;

• Çikolata sosu
• Hindistan cevizi

Çikolata sosu;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı un

Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolata sosu için bütün malzemeyi karıştırıp pişirelim.
2. Kaynamaya başlayınca altını kısalım. 1-2 dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
3. Bisküviler el yardımıyla iri parçalar halinde kırılır.
4. Ceviz ve damla çikolata da eklenir.
5. Süt, şeker, kakao iyice çırpılarak ocağa alınır.
6. Tereyağı da ilave edilerek yağ eriyinceye kadar hafif ısıtılır.
7. Bu sos parçalanmış bisküvilerin üzerine dökülür ve iyice karıştırılır.
8. Ardından tezgaha streç film serilir ve üzerine mozaik pasta harcı dökülür.
9. Streç sıkıca kapatılarak harca şekil verilir.
10. Mozaik 3-4 saat ya da bir gece buzlukta bekletilir.
11. Soğuk halde üzerine çikolata sosu dökülür Hindistan cevizi eklenir. Süsleme işi isteğe kalmıştır.

Afiyet olsun. ❤