Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• 3 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 3 yemek kaşığı dark kakao
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 80 gram sütlü çikolata
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
• Streç film

Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küçük bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
2. Sonra içerisine sütü ve kakaoyu ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın. Ben rengi ve daha yoğun bir tadı olması olması açısından dark kakao, dengelemesi için de sütlü çikolata kullandım.
3. Kaynamaya başlayınca altını kapatın, pudra şekeri ve küçük parçalara ayrılan çikolatayı ilave edip, hızlıca karıştırarak eritin.
4. Çikolata sos bir kenarda ılınırken, petibör bisküvileri çok küçük olmayacak şekilde kırın.
5. Üzerine ılıyan çikolata sosunu dökün ve kırılmış cevizleri ilave ederek, bisküvileri ezmeden karıştırın.
6. Karışımı streç folyo arasına alarak, elinizle yanlardan bastırarak piramit şeklini verebilirsiniz ya da zor olursa rulo şekli de verebilirsiniz.
7. Eğer piramit şeklini vermek isterseniz, buzlukta 1 saat durduktan sonra, tekrar çıkarıp piramit şeklini verirseniz şekli tam oturacaktır.
8. Tatlıyı düz bir zemine koymak şartıyla, derin dondurucuda 3 saat kadar bekletin.
9. Daha sonra dondurucudan çıkarıp, dilimleyerek servis edin☺️.

Afiyet olsun.