Mozaik Pasta ( Çikolatalı )

Mozaik Pasta ( Çikolatalı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 kilo süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Ganaj için:

• 1 paket krema
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Mozaik Pasta ( Çikolatalı ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,şeker, kakao, un ve nişastayı tencereye alalım iyice çırpın ocağa alın.
2. Kaynayana kadar karıştırın tereyağ ve vanilya ilave edin.
3. 1-2 dakika daha kaynasın ocaktan alın.
4. Damla çikolatayı ilave edin eriyene kadar karıştırın kremamız hazır.
5. Derin bir kaseye bisküvileri iri iri kırın ,kremayı bisküvilerin üzerine dökün.
6. Bisküvileri ezmeden karıştırın ,derin bir kaseye streç film ile kaplayın .
7. Bisküvili harcımızı kaseye boşaltın, fazla bindirmeyin streç filmi kapatmadan üzerine hindistan cevizi gezdirinki çıkarken yapışmasın.
8. Streç ile pastamızı kapayalım .
9. 1 gün kalırsa buzdolapta güzel oluyor 4-5 saatte servis tabağına ters çevirelim.
10. Ganajı hazırlayıp üzerine dökelim ,tekrar buzdolaba kaldırın pastamız hazır.
11. Süslemesi size kalmış.
12. Ganaj için; kremayı tencereye alalım ılık olunca damla çikolatayı ilave edin eriyene kadar karıştırın arada karıştırın kabuk bağlamasın derin kabuk bağlamasın.
13. Soğunca pastamızın üzerine dökün. Afiyet olsun. Çok lezzetli kakaolu puding ile yapıyorlar ben böyle tercih ettim hımmm çok nefis olduki afiyet olsun 😋😋🌹